宋代 1000年以前，泡茶技艺改进，水质和茶斗活动是茶文化发展的鼎盛时期，已达到顶峰。 元代 700年以前，制作散茶，重炒略蒸。 明代 600多年以前，朱元璋颁布法令“禁止制造团茶，唯采芽茶进贡。”废除茶团，提倡散茶。饮茶步骤简单，流行冲泡法。
茶的起源 据说，神农氏炎帝身体不适时，无意间品尝到片叶子，味道虽苦，但是他逐渐头脑清晰，毒素也慢慢排出。于是，他将这种叶子带回去研究，发现有解毒的功效。这就是秦汉时期《神农尝百草》中记载的：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。
茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。
茶的起源可以追溯到周公时期，但茶字的正式出现是在西汉的《僮约》一书中。到了唐代，陆羽编著《茶经》，系统阐述了茶叶的饮法。 茶的发展 茶的发展经历了食用、烹煮到冲泡的过程。茶叶最初是作为食物食用的，后来发展成烹煮饮品，最终演变成现在的冲泡方式。
起源介绍 中国茶文化起源于上古时期的神农氏，在古籍文献中有记载“神农尝百草，日遇十二毒，得茶而解之”的说法，而且将茶叶作为饮品使用，出现在鲁周公时期，进入唐朝后，饮茶的习惯逐渐流行，到了宋朝进入兴盛期。
犀牛龙潭休闲山庄 犀牛龙潭休闲山庄是昆明人的天堂，位于松花坝附近。游客在这里可以感受到如诗如画的仙境，体验徽州民居的优雅和幽静。特色菜品有各种山猫野菜、家常菜、驴肉、老鹅等。此外，还有KTV、象棋、麻将、钓鱼等休闲项目。
金色大地农庄 一走入金色大地农庄，两层楼的木屋映入眼帘，古朴中又透露出特别的民族风格，大院干净宽敞，有时还有篝火晚会。二十多个开放式自助烧烤凉亭，zui适合邀上三五好友开怀畅饮。如果你有时间还可以带上小朋友来舞扒弄锄，播种耕种，感受《悯农》的真实意境。
小山凹农庄家农庄的据悉是宜良烤鸭的最正宗味道，烤鸭厨师杨德春是最早带回烤鸭技艺刘文的第三代嫡系传人。这里还能吃到自种的玉米、瓜、果、生态蔬菜，醇香的自酿小锅酒。除了吃，想怎么玩就怎么玩。
鹿八森林营地牧场、吊桥、森林木屋，满足你对童话镇的一切幻想。导航精准，车程市区出发一小时左右，车辆有统一停车点，不能开到露营地，后程山路对会晕车的不太友好，提前防范。注意事项：预约制入园，目前营地不支持过夜。青青草原休闲山庄人称“小新西兰”体验牧场露营。
规划方法如下：因地制宜，综合规划设计：生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通，水电，食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。
生态农业示范区的规划设计应以生态学原理为指导，遵循生态系统中物质循环和能量流动规律，园区设计所采用的生态农业类型中既包含有生产者，消费者，也要有分解者。
第二，生态技术：即利用生态系统中食物链、立体种植、生态因子综合配置等原理设计的高效生态农业模式。第三，环境保护：生态园有着野生鸟类保护的良好基础，必须使其突出成为亮点。
