其重要性不言而喻，保鲜期长、口感佳、营养丰富，已成为现代生活不可或缺的部分。此外，冷链技术通过延长食品保质期，减少运输中的损耗，减少了食品浪费的风险，满足了人们对食品安全和质量的需求。特点方面，冷链食品储存和运输需恒温，冷藏和冷冻技术是关键。
这条“链”的适用范围非常广泛，包括初级农产品，如蔬菜、蔬果、肉、禽、蛋、奶、水产品，以及花卉产品等；加工食品，如速冻食品、冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料等；还有特殊商品，如药品、疫苗等。当然，这其中与我们生活交集最密的还是冷链食品。
食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。适用范围 冷链所适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。
冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程。冷冻贮藏：包括食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。
冷链所适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。
1、三台县立强农产品加工厂的统一社会信用代码/注册号是91510722060303070A，企业法人何强，目前企业处于开业状态。三台县立强农产品加工厂的经营范围是：速冻食品[速冻其他食品（速冻果蔬制品）]、蔬菜制品（酱腌菜）生产、加工、销售；农作物种植、销售及技术服务。
2、建议在工业园区20万平方米标准厂房中划出部分挂牌农产品加工园，集中要素资源，作为园区主要支撑点打造，谋求做大加工集群，充分发挥标准厂房效益，帮助园区聚集人气；或者比照工业园区运行模式和政策优惠，积极打造兴隆坳农产品加工园，着力打造一个产业集群。
3、四川廖氏山珍食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91511922345707976T，企业法人廖立强，目前企业处于开业状态。四川廖氏山珍食品有限公司的经营范围是：农产品收购、初加工、销售；畜禽养殖、销售；肉制品及副产品加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
4、河北正阳农业科技开发有限公司的统一社会信用代码/注册号是91130402MA0A0BBH54，企业法人牛立强，目前企业处于开业状态。
法律分析：SBT10379标准就是速冻调制食品标准 法律依据：《速冻食品生产许可证审查细则》（2006版） SB/T10379执行标准为《速冻调制食品》。SB 商业行业标准。执行标准中序列号41，行业标准名称商业，行业标准代号SB，主管部门国家国内贸易局。
食品执行标准SBT10379是**速冻调制食品的国家行业标准**，由国内贸易行业标准制定，具体编号为SB/T 10379-2012。该标准详细规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。
SB/T10379-2012是《速冻调制食品》。本标准代替SB/T 10379-2004《速冻调制食品》本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于1定义产品的生产、检验和销售。
SB/T10379是《速冻调制食品》的标准。本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。【摘要】食品执行标准SB/T10379是什么标准【提问】SB/T10379是《速冻调制食品》的标准。
食品执行标准，即是标准号为SB/T10379-2012的《速冻调制食品》。《速冻调制食品》是2013年6月1日实施的一项行业标准，代替 SB/T 10379-2004《速冻调制食品》，适用于速冻调制食品的生产、检验和销售。
食品执行标准SB/T10379是速冻调制食品的国家行业标准。该标准详细规定了速冻调制食品的各个方面，包括其术语和定义、分类、原料和辅料要求、技术要求、检验方法、判定规则，以及标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的具体要求。
食品执行标准SB/T10379是速冻调制食品标准。SB/T10379-2012标准全称为《速冻调制食品》，这是一个专门针对速冻预制食品的行业标准。该标准由国内贸易行业制定，旨在规范速冻调制食品的生产、检验和销售等环节，确保产品的质量和消费者权益。
生鲜农产品冷链物流是涉及果蔬、肉制品等生鲜食品在生产、存储、运输、销售直至消费的全程低温环境下，以保障食品品质与价值的一项系统工程。它包含冷冻加工、冷冻存储、冷藏运输及配送、冷冻销售四大环节。冷链物流需综合考虑生产、运输、销售、经济与技术因素，以确保生鲜食品在流通过程中的保值增值。
冷链快递即冷链物流（ColdChainLogistics），是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。
农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
冷链物流，泛指冷藏冷冻类食品在消费前的生产、贮藏运输、销售环节中，始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。
生鲜农产品流通链条缩短，农超对接、批发市场直接供应、生鲜电商等模式减少流通环节。 数字技术赋能流通，提升效率、优化体验，促进线上线下融合。 大众对生鲜消费便利化需求增加，社区生鲜店、便利店等业态发展迅速。
冷链快递是指在物流过程中，通过应用冷冻工艺和制冷技术，确保生鲜产品等易腐易损物品在生产、储存、运输、销售至消费前的各个环节都处于特定的低温环境，以保持产品质量、减少损耗。这种快递方式主要应用于食品、农产品等领域。